Artikelomschrijving
De muskaatpompoen is een pompoensoort die groot, rond en breed is. Het heeft dikke ribbels en krijgt een mooie kaneelachtige kleur als hij rijp is, vaak met vlekken of strepen. Muskaatpompoenen kunnen heel groot worden, zo zijn er exemplaren geweest die richting de 100 kilo gingen. De gemiddelde muskaatpompoen zit tussen de 6 en 10 kilo en het vruchtvlees is zacht en zoet van smaak.
De muskaatpompoen is niet alleen groot van stuk, hij is ook groots in voedingsstoffen. Zo is de groente, die familie is van de komkommer, rijk aan provitamine A, vitamine B1, B3, B6, C en E. Daarnaast hebben pompoenen nog de beschikking over de nodige hoeveelheid aan fosfor, foliumzuur, kalium, magnesium, calcium, zink en ijzer.
Documenten
