Artikelomschrijving
Mesclun is een slamix van verschillende jong geoogste slasoorten. In mesclun zitten bladgroenten verwerkt als salanova, lollo rosso, lollo bianca en bietenblad. Deze mesclun moet alleen nog even gespoeld worden voor gebruik. Mesclun is een van oorsprong Franse slamix van jonge bladgroenten. In de Franse keuken wordt deze mix veel geserveerd bij diverse gerechten. Mesclun wordt dan vaak opgemaakt met wat kruiden, bloemetjes en/of een frisse dressing.
Deze slamix is direct klaar voor gebruik en ontneemt een hoop snij- en mixwerk in de keuken. Heerlijk in combinatie met komkommer, tomaat en andere ingrediënten die naar eigen smaak heerlijk zijn om in een slamix te verwerken. Om de slamix af te maken combineert deze heerlijk met bijvoorbeeld onze eigen verse en smaakvolle dressings.
Documenten
