Geplaatst op 8-3-2024 door Izaira_schulzrijnvaart.nl
Schmidt Zeevis is een groot voorstander van vis in de
seizoenen. We hanteren deze eigen, met zorg samengestelde
viskalender waarin de seizoenen worden gerespecteerd
en rekening wordt gehouden met duurzaamheid
en kwaliteit. De Schmidt Viskalender is samengesteld
door vakmensen die dagelijks met vis werken.
Per vissoort kun je in een oogopslag zien in welke maand
en/of seizoen de vis het beste geconsumeerd kan worden.
Zet vis niet op het menu in de periode dat zij mager is, of
in de kuitperiode. Zo krijgt de vis gelegenheid te groeien
en zich ongestoord voort te planten. Per vissoort is er een
vangstgebied aangegeven. Veel soorten komen in meerdere
zeeën voor. Wij hebben gekozen om het vangstgebied aan
te geven waar Schmidt Zeevis de meeste vis uit betrekt.
Schmidt Viskalender 2024
