Artikelomschrijving
De La Ratte aardappel is een Franse aardappelsoort die bekend staat om de zachte, boterachtige structuur en de licht nootachtige smaak. De aardappelen zijn langwerpig van vorm en vastkokend. Ze hebben een mooie, gladde schil en worden steeds meer verkocht in Nederland.
De La Ratte aardappel heeft evenals de meeste aardappelen de beschikking over grote hoeveelheden vezels, eiwitten en koolhydraten. Ook bevatten deze aardappelen de nodige mineralen als kalium, calcium, fosfor en magnesium.
Documenten
