Artikelomschrijving
Gele bieten zijn een frissere variant van de zoetere rode bieten. Door zijn friszoete smaak wordt de gele biet als een zomerse knolsoort gezien. Het is dan ook erg lekker te gebruiken in bijvoorbeeld salades.
De gele biet staat bekend om zijn hoge concentratie vitamine A. Dit maakt dat deze groente goed is voor je ogen, weefsel en huid. Gele bietjes zijn ook een goede bron van vezels, eiwitten en ijzer. Dit maakt dat deze frisse knolsoort een erg gezonde toevoeging is aan je gerechten. Gele bieten zijn afkomstig van een oud bietenras en worden geïmporteerd waardoor ze van half juli tot en met half april leverbaar zijn.
Documenten
