Artikelomschrijving
Spinazie is een lekkere en gezonde groente die op talloze manieren te gebruiken is. In de zomer zijn de blaadjes wat kleiner en ronder, in de winter juist wat grover en puntiger. Deze vitaminenbom kan zowel rauw als gegaard gegeten worden en kan dan ook in de meest uiteenlopende gerechten gebruikt worden.
Spinazie is supergezond. Spinazie mag gerust als een superfood gezien worden vanwege de hoeveelheid vitaminen en mineralen die erin zit. Niet alleen beschikt het gezonde groen over de vitamines A, C, E, K, B1 en B2, ook over onder andere magnesium, ijzer, calcium, foliumzuur (vitamine B11), zink, selenium en omega-3 vetzuren.
Documenten