Artikelomschrijving
Product op bestelling!
Uien brunoise gesneden zijn de gesneden blokjes van de 'gewone' ui met de bruine schil en een witgelige vrucht. Deze ui blokjes zijn 5mm. gesneden en zijn aromatisch, enigszins zoet en iets pittig.
Uien zijn familie van prei en knoflook. Uien zijn groenten die in veel gerechten voorkomen. Dat komt goed uit, want deze allrounder is ook nog eens een heel gezonde groente. Er zitten erg veel vitaminen en mineralen in uien. Zo bevat ui de vitaminen B1, B2, B3, B5, B11 (foliumzuur), C en E. Daarnaast is ui ook rijk aan voornamelijk kalium en fosfor als ook calcium. Ui bevat de supergezonde voedingsstof selenium.
Documenten
