Artikelomschrijving
De Hollandse groene paprika is een blokpaprika met een mooie donkergroene kleur. De Hollandse groene paprika is iets minder zoet dan de rode en gele paprika, maar is zeker niet minder lekker. Bovendien is de paprika super gezond omdat het barst van de vitaminen en mineralen.
Groene paprika’s barsten van de vitaminen en de mineralen. Het is zonder overdrijven een ware superfood. Even een opsomming van de vitaminen: provitamine A (betacaroteen), B1, B2, B3, B6, B11 (folaat), C en E. De kleur krijgt de paprika met dank aan de hoeveelheid betacaroteen. Dit is een antioxidant dat helpt het lichaam te beschermen tegen weefselschade en veroudering. Samen met de vitamine C speelt het ook een belangrijke rol in het afweersysteem.
Documenten
